日新酒類-地酒・すだち酎［四国・徳島］

自家製にこだわっています。豚腸に詰めるドイツ式の「自家製ポークソーセージ」は肉を荒く挽く所からスタート。添加物不使用で独自の配合のスパイスと材料で安心安全、且つ、ジューシーさを併せもつソーセージにこだわっています。ソーセージの名脇役のザワークラウト、マスタードも自家製です。燻製も自家製釜でじっくり仕上げています。
是非、アラカルテのごだわりをお召し上がりください。

お勧めの銘柄	純米吟醸　阿波天水

相性の良い一品	アイスバイン（塩漬けの豚すね肉を煮込んだドイツ料理）

人気メニュー	1.自家製ポークソーセージ　980円 2.自家製燻製盛り合わせ　980円 3.アイスバイン　720円

アラカルト料理予算	（一人当たり平均）/3,000円〜

お店詳細

店名	自家製バル　Ａ la carte［アラカルテ］	店舗の形態、特徴	自家製ドイツバル
住所	〒770-0917 徳島市両国橋21-2ストロングビル2F	席数	43席
TEL	088-622-2300	宴会受付人数	2名様～コースがあります。
FAX	（事務所）088-677-8663	個室の有無	なし
営業時間	平日18：00～翌1：00 金・土・祝前日　18：00～翌3：00	ウェブサイト	http://alacar.co/
定休日	火曜日

地図

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お店紹介

徳島

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