大根の柚子こしょうびたし

[材料]
大根・さつま揚げ・三つ葉・（だし汁・柚子こしょう・醤油）

[作り方]
短冊に切った大根を透明になるまで火を通し、ざるにあげて熱いうちに付け汁に数時間浸しておく。いただく前に三つ葉をのせてどうぞ。

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